产品名称:溪滩榨面
产品规格:总质量2500克(连礼盒)
产品材料:大米(粳米)
食用方法:汤食法,煎炒法
储藏方法:阴凉干燥
产品概述:榨面又名米粉干,产于越剧之乡——浙江嵊州,根据地方志记载,明清时期当地乡民常以榨面作为馈赠佳品,或送之产妇,或赠之长者,或馈之亲友,以示吉祥如意,嵊州,新昌两地,至今还盛行以鸡蛋榨面招待女婿或贵宾的风格。
嵊州榨面,尤以溪滩村榨面历史非常久,口味非常纯,名声非常盛。此面选用优质大米为原料,采用传统工艺精制而成,不加任何添加剂,成品形似圆盘,细条均匀。烧煮方便,荤素两可,其口感滑爽柔韧,配之佐料,风味独特,经测定,此面既不失大米主要营养成份。被誉为(江南很不错面)。
食用方法:一,汤食法
将佐料(如竹笋干,开洋等)放入沸水中煮1至2分钟,然后放入榨面,继续煮约2分钟,配上您喜欢的佐料及调料,即为美味之汤面。
二,煎炒法
将榨面放沸水中,煮2至3分钟,捞出沥干后。然后拌上适量的调和油及酱油即可煎炒。